Grado en Enologia

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    Aún estás a tiempo: Concurso «La Voz del Vino»

    Con el objetivo de encontrar a los mejores comunicadores del sector, la Cátedra Vitivinícola Carlos Moro de Matarromera de la Universidad de Valladolid ha puesto en marcha el concurso ‘La Voz del Vino’. Los participantes, miembros de la comunidad universitaria de la UVa, deben publicar un vídeo en su perfil de Instagram mostrando sus dotes comunicativas mientras explican qué es lo que más les gusta del vino. La publicación debe incluir el hashtag #lavozdelvino y las etiquetas a @catedravitivinicolauva, @matarromera y @winsinalcohol. El concurso ya está activo y permanecerá hasta el 24 de [...]

      Nuestros estudiantes, protagonistas de nuestros canales de difusión

      Estrenamos los primeros días de este 2025 utilizando este canal de difusión para dar voz a nuestros estudiantes. En el día de hoy, queremos compartir la experiencia de Sara Iglesias, estudiante del doble grado de Enología e Industrias Agrarias y Alimentarias. Sara aparece hoy en nuestras redes como autora de un maravilloso vídeo resumen de su experiencia grupal dentro de la asignatura "Prácticas Integradas", perteneciente al plan de estudios de Enología, el cual os compartimos en esta entrada: https://youtu.be/pWqW5lkh8_w Hemos aprovechado la ocasión para recoger un testimonio en primera persona [...]

        De cuando nuestros egresados toman las aulas…

        Roberto Martín Sanz, egresado de nuestro Grado en Enología, ha vuelto a llenar el aula explicándonos los aspectos más relevantes y prácticos del potencial redox en enología. Roberto es ahora enólogo en la Bodega Rejadorada.  Gran entusiasta del control del proceso, está siempre dispuesto a compartir con nuestros estudiantes sus conocimientos y experiencias sobre el potencial redox en elaboración, algo que no podemos agradecerle lo suficiente. ¡Hasta la próxima!

          Primera actividad programada para los alumnos del nuevo grado en Ciencias Gastronómicas

          En la primera semana de clases para el recién inaugurado Grado en Ciencias Gastronómicas ha tenido lugar una actividad de cata de vinos, dirigida por la profesora Josefina Vila Crespo. El pasado viernes, durante casi 3 horas, los alumnos del nuevo grado estuvieron en la sala de catas de la ETSIIAA, situada en el edificio de Enología, dentro del campus de la Yutera. Se dieron a degustar un total de seis vinos palentinos diferentes: un vino blanco , dos rosados, dos tintos y el dulce Amantia. Los vinos fueron amablemente [...]

            Arranca el nuevo curso en la ETSIIAA: algunos datos útiles

            Este lunes 9 a las 12 tenía lugar en ETSIIAA la jornada de bienvenida a los estudiantes de primero de los cinco grados que se imparten en este curso 24-25. El nuevo curso arranca con nuevas e ilusionantes novedades, como la impartición del nuevo Grado en Ciencias Gastronómicas por parte de la UVa en conjunción con las universidades de Burgos y León, las obras de mejora energética en el aulario y el edificio de Agrarias, y el aumento en un 25% del alumnado de nuevo ingreso en el campus. Tras [...]

              Oferta de empleo para egresados en Grado en Enología/Agrarias (viticultura)

              La ETSIIAA, Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias, centro de la Universidad de Valladolid situado en el Campus de Palencia, publica ofertas de empleo, becas y prácticas en el Grado de Ingeniería Agrícola y del Medio Rural, Grado en Ingeniería Forestal y del Medio Natural, Grado en Ingeniería de la Industrias Agrarias y Alimentarias y Grado en Enología y en los Másteres de Ingeniería Agronómica e Ingeniería de Montes. Para acceder a dichas ofertas de empleo deberás identificarte como alumno o ex-alumno de ETSIIAA. Para darte de alta necesitamos que [...]

                Distintas maneras de aprender las bondades de la Enología

                Los alumnos que cursan los años iniciales de una titulación universitaria valoran especialmente poder tener contacto de primera mano con lo que será el día a día de su futura profesión. El pasado 19 de abril se realizó un tour con los estudiantes de 1º y 2º del Grado en Enología y de 1º y 3º del PDT I-ENOFOOD a diferentes bodegas de la DO Ribera del Duero, como son las Bodegas Pinna Fidelis, Trus y Legaris. Los alumnos de 3er curso de Enología, por el contrario, han participado en [...]

                  Se acerca la XV Jornada Avances en Técnicas Enológicas, celebrada en la ETSIIAA

                  La Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de Palencia (ETSIIAA) celebra el viernes 26 de abril de 2024 la XV Jornada Avances en Técnicas Enológicas. Esta Jornada, con carácter anual, está dirigida a técnicos, profesionales, estudiantes del sector enológico y agroalimentario y a toda persona interesada en la viticultura y la enología. El objetivo es la difusión de novedades tecnológicas y biotecnológicas del sector vitivinícola que más interés y futuro tienen en la actualidad. La XV Jornada Avances en Técnicas Enológicas está coordinada por Dña. Encarnación Fernández Fernández, D. José [...]

                    Oferta actualizada de Trabajos de Fin de Grado y Fin de Máster

                    La oferta actualizada para el curso 24-25 puedes encontrarla en este pdf

                      Ha fallecido nuestro compañero el profesor Agustín León Alonso-Cortes

                      En el día 26 de enero de 2024, ha fallecido inesperadamente nuestro compañero, el profesor Agustín León Alonso-Cortés, a la edad de 57 años. Agustín era Doctor Ingeniero Agrónomo, y ha impartido clases en nuestro centro desde finales de los 90. Entregado y preocupado por completo a su docencia y de sus estudiantes, en todos estos años, en asignaturas de las áreas de Tecnología de los alimentos y la Microbiología alimentaria, era una persona cercana y amable, que será recordada por todos sus compañeros y compañeras, y también por sus [...]

                        Oferta de prácticas para grado en Enología

                        La ETSIIAA, Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias, centro de la Universidad de Valladolid situado en el Campus de Palencia, publica ofertas de empleo, becas y prácticas en el Grado de Ingeniería Agrícola y del Medio Rural, Grado en Ingeniería Forestal y del Medio Natural, Grado en Ingeniería de la Industrias Agrarias y Alimentarias y Grado en Enología y en los Másteres de Ingeniería Agronómica e Ingeniería de Montes. Para acceder a dichas ofertas de empleo deberás identificarte como alumno o ex-alumno de ETSIIAA. Para darte de alta necesitamos que [...]

                          Visita de alumnos de primero a las instalaciones de Farming Agrícola y Selectos de Castilla a través del programa Mentor

                          El pasado 6 de octubre, los alumnos de primer curso de los Grados de la ETSIIAA que participan en nuestro Programa MENTOR y varios de los alumnos mentores, han disfrutado de un más que provechoso viaje de confraternización. El destino ha sido Villamartín de Campos, un pequeño municipio palentino con interesantes empresas relacionadas con las ingenierías verdes. Así, primero visitamos Farming Agrícola, una empresa distribuidora de maquinaria agrícola con unas novedosas y magníficas instalaciones que nos sorprendieron gratamente. Posteriormente nos recibieron los propietarios de la empresa Selectos de Castilla, que [...]

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                          Folletos de los Grados

                           

                            Oferta de empleo para estudiantes del Grado en Enología

                            La ETSIIAA, Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias, centro de la Universidad de Valladolid situado en el Campus de Palencia, publica ofertas de empleo, becas y prácticas en el Grado de Ingeniería Agrícola y del Medio Rural, Grado en Ingeniería Forestal y del Medio Natural, Grado en Ingeniería de la Industrias Agrarias y Alimentarias y Grado en Enología y en los Másteres de Ingeniería Agronómica e Ingeniería de Montes. Para acceder a dichas ofertas de empleo deberás identificarte como alumno o ex-alumno de ETSIIAA. Para darte de alta necesitamos que [...]

                              Ha fallecido nuestro querido compañero el Profesor Roberto San Martín Fernández, “Rober”

                              El pasado día 23 de julio del año en curso, falleció nuestro querido compañero, el Profesor Roberto San Martín Fernández, “Rober”. Roberto era Doctor en Matemáticas y Profesor Titular de Universidad de nuestra Escuela desde hace muchos años. Pertenecía al área de Estadística e Investigación Operativa, y fue Jefe de Estudios en el Equipo de Josefina Vila, durante ocho años. También era miembro del Instituto Universitario de Gestión Forestal Sostenible (IuFOR). Impartía clases de matemáticas y de estadística, y colaboraba con muchos y muchas compañeras brindando apoyo en la parte [...]

                                Condiciones para matricularte en nuestros másteres ¡Ahora todo es mucho más fácil!

                                Se recuerda que en los másteres se puede matricular un/a estudiante de Grado con ECTS pendientes en las siguientes condiciones, [Real Decreto 822/2021, de 28 de septiembre, por el que se establece la organización de las enseñanzas universitarias y del procedimiento de aseguramiento de su calidad]: Para cualquier máster: Artículo 18, punto 4: Las universidades podrán excepcionalmente establecer, a partir de normativas específicas aprobadas por sus órganos de Gobierno, procedimientos de matrícula condicionada para el acceso a un Máster Universitario. Esta consistirá en permitir que un o una estudiante de Grado al [...]

                                  ¿Porqué estudiar en la ETS de Ingenierías Agrarias de Palencia?

                                  Imágenes y videos de lo que somos y hacemos contado por nuestr@s docentes e investigador@s Celebramos este año nuestro 50 Aniversario   https://youtu.be/pAXfJUu5zco https://youtu.be/dzqJXhNOW5Q https://youtu.be/YM0xXFFKXn8 https://youtu.be/tizj5m7J-Wk https://youtu.be/vHlfqMcGqL4 https://youtu.be/3YR9QBLdVUk . Además, contamos en el Campus una magníficas instalaciones en la Biblioteca. Con el Instituto Universitario de Gestión Forestal Sostenible (IUFOR), que el curso pasado recibió el Premio de Investigación del Consejo Social de la Universidad de Valladolid, por su excelente actividad investigadora. También colaboramos con Centros Tecnológicos como el Centro Tecnológico Agrario y Alimentario (ITAGRA), el Centro Tecnológico de Cereales (CETECE), o [...]

                                    Oferta de empleo para estudiantes del Grado en Enología

                                    La ETSIIAA, Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias, centro de la Universidad de Valladolid situado en el Campus de Palencia, publica ofertas de empleo, becas y prácticas en el Grado de Ingeniería Agrícola y del Medio Rural, Grado en Ingeniería Forestal y del Medio Natural, Grado en Ingeniería de la Industrias Agrarias y Alimentarias y Grado en Enología y en los Másteres de Ingeniería Agronómica e Ingeniería de Montes. Para acceder a dichas ofertas de empleo deberás identificarte como alumno o ex-alumno de ETSIIAA. Para darte de alta necesitamos que [...]

                                      Oferta de prácticas para Grado en Enología

                                      La ETSIIAA, Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias, centro de la Universidad de Valladolid situado en el Campus de Palencia, publica ofertas de empleo, becas y prácticas en el Grado de Ingeniería Agrícola y del Medio Rural, Grado en Ingeniería Forestal y del Medio Natural, Grado en Ingeniería de la Industrias Agrarias y Alimentarias y Grado en Enología y en los Másteres de Ingeniería Agronómica e Ingeniería de Montes. Para acceder a dichas ofertas de empleo deberás identificarte como alumno o ex-alumno de ETSIIAA. Para darte de alta necesitamos que [...]

                                        Oferta de prácticas para Grado en Enología

                                        La ETSIIAA, Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias, centro de la Universidad de Valladolid situado en el Campus de Palencia, publica ofertas de empleo, becas y prácticas en el Grado de Ingeniería Agrícola y del Medio Rural, Grado en Ingeniería Forestal y del Medio Natural, Grado en Ingeniería de la Industrias Agrarias y Alimentarias y Grado en Enología y en los Másteres de Ingeniería Agronómica e Ingeniería de Montes. Para acceder a dichas ofertas de empleo deberás identificarte como alumno o ex-alumno de ETSIIAA. Para darte de alta necesitamos que [...]