Masterclass y cata de Brandy de Jerez para los alumnos de Ciencias Gastronómicas
Hoy martes 19 de noviembre se ha organizado una nueva actividad extracurricular en la Sala de Catas del edificio de Enología para los alumnos del Grado de Ciencias Gastronómicas de la UVa-Campus de Palencia. Los alumnos de primero de este Grado han estado acompañados por la investigadora y enóloga Josefina Vila, la Subdirectora de Ordenación Académica de la ETSIIAA María Teresa Ramos, así como la redactora de estas líneas. En esta ocasión se ha tratado de una masterclass online desde el Consejo Regulador de Brandy de Jerez, que ha contado [...]
