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Jornadas gratuitas de Fruticultura en el Valle de Caderechas (Burgos)

Este noviembre se celebran varias jornadas gratuitas -celebradas en viernes y sábado- sobre fruticultura en el Valle de Caderechas, en Burgos, que pueden ser de interés para alumnos y profesores de la ETSIIAA. Organizadas por la Asociación de Productores y Comerciantes Las Caderechas, y financiadas por fondos europeos y de la Junta de Castilla y León, tendrán lugar en el Centro de Interpretación del Valle de las Caderechas, en Salas de Bureba (Burgos). Ver carteles para datos de inscripción, horarios y programa.  En los días 15 y 16 de noviembre, [...]

Próximamente en la ETSIIAA: Jornadas de Proyectos en Ingeniería Agroforestal, edición 2024

Las ya casi tradicionales Jornadas de Proyectos en Ingeniería Agroforestal, organizadas por el Departamento de Ingeniería Agrícola y Forestal, con el patrocinio de la Diputación de Palencia, tendrá lugar los días 7 y 14 de Noviembre de 2024, a las 16 horas. Las ponencias tendrán lugar en el aula 40 del edificio E del campus de la Yutera. Inscripciones vía correo electrónico a los profesores Andrés Martínez (andres.martinez.rodriguez@uva.es) o Juan José Mazón (jjmazon@uva.es).  Ver programa en imagen al final del post.

Jornada “Diálogos con Agricultoras y Ganaderas. Cooperativismo y Política Agraria Común”

El Campus de Palencia de la Universidad de Valladolid, en calidad de colíder académico, y Cooperativas Agro-alimentarias de España, como colíder práctico del Proyecto Europeo “Grass Ceiling”, avanzan en la hoja de ruta establecida por ambas, dando un paso más con la puesta en marcha de la jornada “Diálogos con Agricultoras y Ganaderas. Cooperativismo y Política Agraria Común”, que tendrá lugar el próximo jueves 24 de octubre, a las 10 horas, en la sede de Agropal (C/Francia, 52, Palencia). Este encuentro, de carácter abierto, constituye un laboratorio de ideas y [...]

XXXVII JORNADA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS DE CASTILLA Y LEÓN

El próximo 7 de Junio se celebra en Salamanca la edición número 37 de las JORNADAS DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS DE CASTILLA Y LEÓN. El tema de este año pivota en torno a las posibles implicaciones de la Inteligencia Artificial en la industria Agroalimentaria. Desde la ETSIIAA, participan miembros del Área de Tecnología de Alimentos. Inscripciones hasta el 1 de Junio, ver formulario, y programa aquí  

Jornadas de Formación en Turmicultura

La próxima semana, en concreto el martes 14 (en Grijota) y el sábado 18 (en Baltanás), tendrán lugar distintos eventos formativos en relación al cultivo de la trufa del desierto (también conocida como "turma") en la provincia de Palencia, con participación de profesorado de la ETSIIAA. Puedes ver el cartel aquí:

Otro año de éxito para la Jornada anual de InnoGrain, centrada en el uso de grasas y aceites en la industria alimentaria

Un centenar de personas se dieron cita el pasado 16 de Abril en el Salón de Grados de la ETSIIAA en Palencia para acudir a la importante cita anual en la que el grupo de investigación Innograin, liderado por el profesor Manuel Gómez Pallarés, convoca a ponentes, empresas y estudiantes de la ETSIIAA para discutir las últimas novedades del sector. Los estudiantes del Máster en Calidad, Desarrollo e Innovación de Alimentos tuvieron la oportunidad de presentar productos recientemente desarrollados dentro de su programa de formación, como snacks de lentejas con [...]

Una cita con la gestión de residuos y el compostaje en Viñalta

La Junta de Castilla y León promueve dos días de jornadas abiertas sobre compostaje y gestión de residuos en el CIFP Viñalta, en Palencia. Las charlas tendrán lugar en el salón de actos del centro los días 24 y 25 de Abril de 11.30 a 14.30h. La ETSIIAA participa en dos de las charlas, que serán impartidas por la profesora Mari Cruz García y la investigadora Paula Calvo. Para información e inscripciones, así como para el programa completo, ver cartel informativo aquí:

Un viernes cargado de visitas a industrias palentinas

Los estudiantes de Destilados del grado en Enología, Industrialización de cereales del Grado de industrias alimentarias y de Nuevas tendencias en industrialización de cereales del Máster de Calidad de Alimentos visitaron el pasado día 5 de abril dos empresas de la provincia de Palencia. Concretamente, los estudiantes visitaron las instalaciones de Destilería Zumaque en Guardo y cervezas Vereda en Ledigos, donde pudieron conocer sus diferentes procesos de elaboración de bebidas destiladas (whisky, ginebra y ron) y de cervezas (rubias, tostadas, aromáticas tipo IPA y negras), así como aprender sobre emprendimiento [...]

La Junta de Centro de la ETSIIAA manifiesta su apoyo a los agricultores y ganaderos

La Junta de Centro de la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de la Universidad de Valladolid en el campus de Palencia, reunida el 19 de marzo de 2024, quiere manifestar el apoyo de este centro universitario a la agricultura, y a los y las profesionales del ámbito agrícola y ganadero de Castilla y León y de España. La producción agraria es uno de los pilares de la economía española, fundamental en la estructura social y económica de Castilla y León, y necesita el máximo apoyo para que se pueda [...]

Los alumnos de Industrias visitan la fábrica de aperitivos Facundo

El pasado viernes 15 de marzo, los alumnos del Grado de industrias y de Nuevas tendencias en industrialización de cereales del Máster de Calidad de Alimentos visitaron la fábrica de aperitivos Facundo, ubicada en Villamuriel (Palencia). Los alumnos, acompañados por la profesora Laura Román y por el director de calidad de Facundo, Francisco Ordás, visitaron la planta para ver los diferentes procesos que tienen lugar en las instalaciones, como la elaboración de patatas fritas y snacks extruidos y nixtamalizados.

El futuro de las granjas, a examen en un BIP celebrado estos días en Holanda

Esta semana, desde el lunes 26 de febrero hasta el viernes 1 de marzo,  se está celebrando un Blended Intensive Programme (BIP), en la ciudad de Bolduque (Holanda) sobre el “Future Proof”. Esta iniciativa trata de informar sobre el Futuro de las Granjas, ya sean de bovino, porcino, ovino, aves... Este evento ha sido organizado desde la ETSIIAA por los profesores Beatriz Urbano y Raúl Araújo, con participación de estudiantes y profesores de Universidades de Holanda, Finlandia, Portugal y España.

La IV Feria de la Trufa se celebrará en Baltanás el domingo 3 de Marzo

La plaza de España de la localidad cerrateña de Baltanás será el punto de encuentro para la celebración de la IV Feria de la Trufa de Palencia. La Diputación de Palencia, el Ayuntamiento de la localidad y la Cátedra de Micología de la ETSIIA (Universidad de Valladolid) colaboran en este evento ferial que congregará el domingo 3 de marzo a las empresas más punteras en investigación y tecnología en torno a este apreciado hongo. Se espera repetir el éxito de público y difusión del producto alcanzado en anteriores ediciones. El [...]

Curso de Apicultura en Viñalta

Fundamentos de la apicultura: Ecología y biología de la abeja melífera. Consideraciones sobre flora apícola. Responsabilidad medioambiental de la apicultura. Determinación del tipo de explotación según su producción objetivo e instalación del colmenar: Determinación de la aptitud de un lugar según necesidades de las colmenas. Manejo de la explotación bajo criterios de calidad y rentabilidad. Normativa vigente en materia de actividad apícola e instalación de colmenas. Revisiones de primavera: técnicas de recuperación de colmenas débiles. Inspecciones sanitarias y medidas de control de enjambrazón Nutrición apícola: Necesidades fisiológicas de las abejas. [...]

El día 6 de febrero del año en curso, falleció nuestra querida compañera, la Profesora María Felisa Santiago Ibarlucea, “Feli”.

Feli era Doctora en Biología y Profesora de Universidad de nuestra Escuela desde sus inicios. Pertenecía al Área de Botánica, y fue profesora de Biología y una apasionada investigadora de lagunas, lagos y humedales. Entregada a sus clases, a sus estudiantes y a sus lagunas, era una persona muy querida por todos. El alumnado le profesaba un gran aprecio por su labor docente, su disponibilidad, dedicación, cariño y cercanía. Era una profesora incansable y extraordinaria compañera. Su permanente sonrisa y alegría bastaban para arreglarnos el día. Además, ejerció una gran [...]

Oferta de empleo para Grado en Ingeniería Agrícola / Industrias / Agrónomo

La ETSIIAA, Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias, centro de la Universidad de Valladolid situado en el Campus de Palencia, publica ofertas de empleo, becas y prácticas en el Grado de Ingeniería Agrícola y del Medio Rural, Grado en Ingeniería Forestal y del Medio Natural, Grado en Ingeniería de la Industrias Agrarias y Alimentarias y Grado en Enología y en los Másteres de Ingeniería Agronómica e Ingeniería de Montes. Para acceder a dichas ofertas de empleo deberás identificarte como alumno o ex-alumno de ETSIIAA. Para darte de alta necesitamos que [...]

Ofertas de empleo

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Defendida una tesis doctoral mención internacional en la ETSIIAA relacionada con la sostenibilidad antimicrobiana

El día 12 de enero de 2024 tuvo lugar en la E.T.S. de Ingenierías Agrarias de la Universidad de Valladolid la defensa de la Tesis Doctoral de Dña. Eva Sánchez Hernández, titulada: “Novel Antimicrobial formulations based on plant extracts for agroforestry applications”, con calificación de “Sobresaliente Cum Laude” y mención internacional.  El tribunal evaluador estuvo compuesto por los Doctores D. Julio Javier Diez Casero (Universidad de Valladolid), Dña. Montserrat Dueñas Patón (Universidad de Salamanca), y Dña. Peggy Marconi (Università degli Studi di Ferrara). La mencionada Tesis ha sido realizada dentro [...]

3 Ofertas de empleo para grados en Ingeniería Agrícola / Industrias / Máster Ingeniero Agrónomo

La ETSIIAA, Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias, centro de la Universidad de Valladolid situado en el Campus de Palencia, publica ofertas de empleo, becas y prácticas en el Grado de Ingeniería Agrícola y del Medio Rural, Grado en Ingeniería Forestal y del Medio Natural, Grado en Ingeniería de la Industrias Agrarias y Alimentarias y Grado en Enología y en los Másteres de Ingeniería Agronómica e Ingeniería de Montes. Para acceder a dichas ofertas de empleo deberás identificarte como alumno o ex-alumno de ETSIIAA. Para darte de alta necesitamos que [...]

Oferta actualizada de Trabajos de Fin de Grado y Fin de Máster

La oferta actualizada para el curso 24-25 puedes encontrarla en este pdf

Ha fallecido nuestro compañero el profesor Agustín León Alonso-Cortes

En el día 26 de enero de 2024, ha fallecido inesperadamente nuestro compañero, el profesor Agustín León Alonso-Cortés, a la edad de 57 años. Agustín era Doctor Ingeniero Agrónomo, y ha impartido clases en nuestro centro desde finales de los 90. Entregado y preocupado por completo a su docencia y de sus estudiantes, en todos estos años, en asignaturas de las áreas de Tecnología de los alimentos y la Microbiología alimentaria, era una persona cercana y amable, que será recordada por todos sus compañeros y compañeras, y también por sus [...]