Jornada sobre la Inteligencia Artificial y su aplicación en la Industria Agroalimentaria
"La inteligencia artificial (IA) ofrece una amplia gama de herramientas a la industria alimentaria, incluyendo el uso de algoritmos de aprendizaje automático para el análisis de datos, la automatización de procesos de producción, la optimización de la cadena de suministro y la mejora de la calidad y seguridad alimentaria a través del monitoreo y análisis en tiempo real. También se pueden utilizar sistemas de visión por computadora para mejorar la clasificación y selección de productos, así como para detectar y prevenir problemas en la producción. En resumen, las principales herramientas [...]