Máster en Calidad desarrollo e innovación de alimentos

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Durante la próxima semana tendrán lugar las Jornadas CETECE sobre envases sostenibles

La próxima semana, en tres días consecutivos, y en 3 proncias castellanas diferentes, tendrán lugar las Jornadas "Sostenibilidad e innovación en envases alimentarios", organizada por el Centro Tecnológico del Centro de Cereales de Castilla y León (CETECE). Martes, 8 de abril de 2025 Lugar de celebración: CETECE, Avd. Madrid s/n (La Yutera) 34004 Palencia, Palencia Miércoles, 9 de abril de 2025 Lugar de celebración: ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA, Plaza de la Siega, 47009, Valladolid Jueves, 10 de abril de 2025 Lugar de celebración: Hotel 4 Postes, Ctra. Salamanca 23, 05002 [...]

La extrusión alimentaria, eje central de las Jornadas Innograin 2025

Extrusión en la industria alimentaria es el título de la nueva jornada que tendrá lugar en la ETSIIAA el próximo martes 8 de abril, promovida por el grupo de investigación sobre cereales, legumbres y otros granos INNOGRAIN. Profesionales de la industria agroalimentaria e investigadores en la materia están citados, previa inscripción previa, en esta jornada, que dará comienzo a las a las 9,15 horas en el salón de actos de la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias del Campus de la UVa en Palencia. En un primer bloque, hasta la [...]

Cata de pasta en el campus de la Yutera, organizada por el grupo de investigación Innograin

El próximo día martes 12 de noviembre los compañeros del Grupo de Investigación Innograin  han organizado una cata de pasta en el campus de la Yutera. Organizada por los profesores e investigadores Manuel Gómez Pallarés y Laura Román Rivas, se trata de un análisis sensorial con consumidores para estudiar la aceptabilidad de pastas enriquecidas. Al tratarse de una prueba hedónica, se necesita un alto número de catadores, por lo que todos los interesados en acudir son bienvenidos al evento, que tendrá lugar de 10 a 16 horas en la sala [...]

Otro año de éxito para la Jornada anual de InnoGrain, centrada en el uso de grasas y aceites en la industria alimentaria

Un centenar de personas se dieron cita el pasado 16 de Abril en el Salón de Grados de la ETSIIAA en Palencia para acudir a la importante cita anual en la que el grupo de investigación Innograin, liderado por el profesor Manuel Gómez Pallarés, convoca a ponentes, empresas y estudiantes de la ETSIIAA para discutir las últimas novedades del sector. Los estudiantes del Máster en Calidad, Desarrollo e Innovación de Alimentos tuvieron la oportunidad de presentar productos recientemente desarrollados dentro de su programa de formación, como snacks de lentejas con [...]

YA puedes inscribirte en los másteres de la UVa

Beca de prácticas para estudios relacionados con la agroalimentación

La ETSIIAA, Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias, centro de la Universidad de Valladolid situado en el Campus de Palencia, publica ofertas de empleo, becas y prácticas en el Grado de Ingeniería Agrícola y del Medio Rural, Grado en Ingeniería Forestal y del Medio Natural, Grado en Ingeniería de la Industrias Agrarias y Alimentarias y Grado en Enología y en los Másteres de Ingeniería Agronómica e Ingeniería de Montes. Para acceder a dichas ofertas de empleo deberás identificarte como alumno o ex-alumno de ETSIIAA. Para darte de alta necesitamos que [...]

Beca para prácticas en empresa alimentaria

La ETSIIAA, centro de la Universidad de Valladolid situado en el Campus de Palencia, publica ofertas de empleo y prácticas en los ámbitos agrario, alimentario, forestal y enológico. Para acceder a dichas ofertas de empleo deberás identificarte como alumno o ex-alumno de ETSIIAA. La empresa COCIMAR (Venta de Baños, Palencia) oferta una práctica de empresa remunerada acogida al programa subvencionado por la Diputación de Palencia. CONDICIONES TITULADOS: Titulados Universitarios de la Universidad de Valladolid que hayan obtenido la titulación entre el 1 de enero de 2014 y la fecha anterior [...]

Oferta de prácticas en empresa alimentaria

Iberian Star Foods, empresa puntera del sector cárnico ofrece 3 prácticas de empresa, para estudiantes del Grado en Ingeniería de Industrias Alimentarias, o del Master de Desarrollo en Innovación de Alimentos, publicadas en SIGMA como ofertas 3102, 3305 y 3315.. Oferta 1: Título de la oferta:  Calidad y producción Descripción:   Se busca una persona en prácticas a la que se la va a ayudar a entender cómo gestionar un sistema de calidad y de producción. Esta persona se va a encargar de escribir todos los procedimientos de trabajo que se le van a enseñar. Tareas a realizar:  Entender [...]

Oferta de prácticas en empresa alimentaria

Importante empresa del sector cárnico alimentario ofrece varias prácticas para estudiantes del Grado en Ingeniería de Industrias Alimentarias, o del Master de Desarrollo en Innovación de Alimentos, publicadas en SIGMA como ofertas 3102, 3305 y 3315. Iberian Star Foods, empresa puntera del sector cárnico ofrece 3 prácticas de empresa. Oferta 1: Título de la oferta:  Calidad y producción Descripción:   Se busca una persona en prácticas a la que se la va a ayudar a entender cómo gestionar un sistema de calidad y de producción. Esta persona se va a [...]

Oferta de prácticas en empresa alimentaria

Empresa de la región nos ha hecho llegar una oferta de prácticas para alumnos de Máster de Agrónomos y/o alumnos del Grado de Industrias Agroalimentarias. Se trata de la empresa Cocimar 2002 S.L., con sede en Venta de Baños. Ofrecen unas prácticas a partir del 1 de Abril, de tres meses de duración (en principio) para su Departamento de Control de Calidad. En función de la situación en la que se encuentre el alumno, si simultánea o no la prácticas con su actividad académica, su dedicación podría ser total [...]

Alumnos del máster en calidad, desarrollo e innovación de alimentos en la planta de Pascual

LOS ALUMNOS DEL MASTER UNIVERSITARIO EN CALIDAD, DESARROLLO E INNOVACIÓN DE ALIMENTOS VISITAN LA PLANTA DE CALIDAD PASCUAL EN ARANDA DE DUERO. La visita se ha desarrollado durante la mañana del 25 de enero y se ha enmarcado en la asignatura Nutrición e Innovación de Alimentos. Después de conocer in situ las instalaciones y los procesos que se desarrollan en las plantas de procesado de leche, yogur, y soja, se ha mantenido un encuentro con dos técnicos de I+D de la empresa, estableciendo un interesante diálogo sobre la declaración y control de alérgenos alimentarios, [...]