La Cátedra One Health de la Universidad de Valladolid nace con el propósito de abordar, desde una perspectiva interdisciplinar, los vínculos entre la salud de los ecosistemas forestales, la salud humana y la salud animal, bajo el enfoque internacionalmente reconocido de “Una Sola Salud”. Esta cátedra de la Universidad de Valladolid, con sede en la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias del campus de Palencia, cuenta con la financiación de la empresa ID Forest y la participación de profesorado e investigadores de la UVa en sanidad forestal, así como la colaboración de una profesora de Sociología del campus de Soria.
Desde la Cátedra se impulsan actividades de formación, investigación e innovación, que integran áreas como la sanidad forestal, la gestión sostenible de los ecosistemas, la prevención de plagas y enfermedades emergentes, y los impactos sociales asociados. Entre sus fines principales están el desarrollo de proyectos de investigación aplicada, la formación de estudiantes mediante becas, estancias y trabajos fin de grado y máster, así como la transferencia de resultados a empresas, administraciones públicas y la sociedad en general.
La Cátedra también organiza jornadas, congresos y seminarios de alcance regional, nacional e internacional, fomentando la creación de redes de colaboración con instituciones académicas, científicas y empresariales. Su objetivo es convertirse en un espacio de referencia para la transferencia de conocimiento y la innovación en torno a la relación entre los bosques, la biodiversidad y la salud de las personas, contribuyendo al desarrollo sostenible y a la resiliencia frente a los retos globales actuales y futuros.