Ecotrophelia

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Alumnos de la ETSIIAA en Agrosfera de La 2

Los alumnos del Máster en Calidad, Desarrollo e Innovación de Alimentos que se imparte en la Escuela de Ingenierías Agrarias de Palencia, que han resultado galardonados con el tercer premio en el concurso nacional de desarrollo de productos que organiza Ecotrophelia en España, presentaron recientemente YUGAR (el postre gelificado elaborado a base de harina del alga Gracilaria verrucosa y harina de garbanzo por el cual obtuvieron el premio) en el programa Agrosfera de La 2. Podéis ver a los alumnos premiados a partir del min. 29 del programa. http://www.rtve.es/alacarta/videos/agrosfera/agrosfera-05-05-18/4591938/  

2018-05-06T16:32:54+02:006 mayo 2018|Categorías: Noticias ETSIIAA|Etiquetas: , , , , , , , , , , , |0 Comentarios
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Premio a alumnos de la ETSIIAA en Ecotrophelia 2018

Alumnos del Máster en Calidad, Desarrollo e Innovación de Alimentos que se imparte en la Escuela de Ingenierías Agrarias de Palencia, han resultado galardonados con el tercer premio en el concurso nacional de desarrollo de productos que organiza Ecotrophelia en España. Los estudiantes lograron el premio tras presentar YUGAR, un postre gelificado elaborado a base de harina del alga Gracilaria verrucosa y harina de garbanzo. Una combinación perfecta, de productos típicos del mar y de la tierra, tanto a nivel nutricional como tecnológico. La entrega de los premios se realizará [...]

2018-04-15T16:51:44+02:0015 abril 2018|Categorías: Noticias ETSIIAA|Etiquetas: , , , , , , , , , |0 Comentarios
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Concurso de alimentos Ecotrophelia

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), organiza el concurso ECOTROPHELIA ESPAÑA (creación de productos alimentarios innovadores), abierto a todos los estudiantes matriculados en los últimos cursos en un centro de estudios medios o superiores, dentro del territorio nacional. La final de Ecotrophelia España 2018 se celebrará el 13 de abril en la Fundación Alicia, Manresa, Barcelona. Más información sobre condiciones y premios en las bases del concurso. También podéis comprobar los distintos plazos en el documento adjunto.

2017-12-12T23:26:51+01:0012 diciembre 2017|Categorías: Noticias no ETSIIAA|Etiquetas: , , , , , , , , , |0 Comentarios
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Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de Palencia | Universidad de Valladolid | Gestión