Palencia entre setas y trufas
Éxito de la Mushroom Exhibition 2019, organizada por la Cátedra de Micología de la Universidad de Valladolid y de la Diputación de Palencia. El Director de la Cátedra, Juan Andrés Oria de Rueda, profesor de la ETSIIAA y miembro del IUFOR, dirigió la exhibición, inaugurada el pasado viernes en la Casa Junco, ante miles de palentinos que se mostraron muy motivados e interesados en el mundo micológico. Es evidente que los hongos silvestres comestibles generan mucho interés tanto a los aficionados como posibilidades económicas para nuestra región.