Un botijo aplicado al regadío
Andrés Martínez de Azagra, catedrático de Hidráulica e Hidrología de la ETSIIAA, ha estudiado el funcionamiento del botijo. Pero su enfoque no ha sido el tradicional de la refrigeración, sino la transferencia de agua a través de la arcilla porosa para aplicarlo al riego. Podéis leer el reportaje completo sobre las ecuaciones de transferencia de calor en el botijo y diversas aplicaciones de dicho mecanismo en los siguientes enlaces: https://www.agenciasinc.es/Reportajes/Un-botijo-frigorifico-para-que-las-ninas-de-Nigeria-puedan-ir-a-la-escuela https://elpais.com/elpais/2018/06/26/planeta_futuro/1529969843_127944.html http://www.lavanguardia.com/ciencia/20180625/45388597780/botijo-nigeria-pot-in-pot-conservar-alimentos.html