BreakOutEdu en las aulas de la ETSIIAA
El grupo ENOBIOTEC, formado por José Manuel Rodríguez, Josefina Vila, Encarnación Fernández, Violeta Ruipérez y Raúl Moyano, profesores de la ETSIIAA que imparte docencia en los Grados en Enología y en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias, están desarrollado en este curso 2021-2022 un Proyecto de Innovación Docente, utilizando la gamificación como herramienta para mejorar el proceso de enseñanza-aprendizaje de los estudiantes. A modo de experiencia piloto, se empleó la gamificación en aula con BreakOutEdu en la asignatura de Biotecnología Alimentaria del 2º curso del Grado en Ingeniería de [...]