Los estudiantes de 2º curso del Grado en Ciencias Gastronómicas vivieron una inmersión deliciosa en el universo de las masas fritas durante su visita a Industrias JL Blanco, empresa vallisoletana con tres generaciones dedicadas a innovar en el sector y presencia en más de 90 países.
Guiados por Jesús Muñoz Blanco, nuestros futuros profesionales conocieron de primera mano la historia de un proyecto familiar que se ha convertido en referente internacional… ¡y también algunos trucos para conseguir un churro perfecto!
Gracias a Industrias JL Blanco por abrirnos sus puertas y a la Fundación Universidad de Valladolid (Programa TCUE) por hacerlo posible. 🍩✨
