El próximo viernes día 5 de marzo a las 11.30 tendrá lugar la defensa de la tesis presentada por:
D.GUILLERMO SIMO HERNANDO, en el Programa interuniversitario de Doctorado en Enología, Viticultura y Sostenibilidad, titulada: Inmovilización de Oenococcus oeni en geles híbridos de sílice-alginato y su aplicación para la fermentación maloláctica de vinos tintos,
 bajo la dirección del Dr. JOSE MANUEL RODRIGUEZ  NOGALES, la Dra. JOSEFINA VILA CRESPO y la Dra. ENCARNACIÓN FERNANDEZ  FERNANDEZ.
Esta tesis ha dado lugar ya a la publicación de seis artículos en revistas de impacto y varias aportaciones a congresos nacionales e internacionales.
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