El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL) ofrece la posibilidad de formalizar un contrato de investigación para realizar una Tesis Doctoral en la Estación Tecnológica de la Leche que se encuentra ubicada en Palencia.
La tesis está vinculada al Proyecto de Investigación que lleva por título «Yogures artesanos de oveja: aspectos tecnológicos, propiedades nutricionales y sensoriales. Efecto del consumo de yogur de oveja vs yogur de vaca sobre el perfil lipídico e inmunológico en sujetos adultos sanos”. RTA2012-00113-C02-01
El plazo de solicitudes ha comenzado el 12 de abril y finaliza el 3 de mayo.
Para más información puede consultarse la Resolución 3928 de 7 de marzo de 2014, publicada en el BOE nº 88, pp. 30473- 30493.
Persona de contacto y tutora de la tesis: María del Carmen Asensio Vegas (asevegma@itacyl.es).
