La última semana de mayo alumnos del CEIP Ramón Carande y Thovar de Palencia y del Liceo Francés de Castilla y León han acudido a visitar las instalaciones de la ETS de Ingenierías Agrarias. La idea partió de la semana cultural del CEIP que este año gira en torno a los alimentos y que se ha denominado «Del huerto a la boca». Así los alumnos de de 3º, 4º, 5º y 6º de primaria han conocido la biología del trigo y de otros cereales que se producen en los campos de cultivo del centro y han recibido explicaciones en los invernaderos de Arancha, Feli y Evelio de los procedimientos de injerto más comunes. Además han preparado masas para panificación en el laboratorio de Tecnología de los alimentos y después de fermentadas y horneadas han procedido a su cata. Esther y Mario que están realizando su tesis doctoral en nuestro centro les han explicado cuales eran las características que debían valorar mientras puntuaban cada uno de los apartados.
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