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Trufa del Cerrato

Nota de prensa Cátedra de Micología-Universidad de Valladolid-Instituto Universitario de Gestión Forestal Sostenible IUFOR Fantástico comienzo de la reina del bosque: la  trufa del Cerrato: luchadora eficaz contra el cambio climático!! Para estas Navidades estamos de enhorabuena en Palencia. Muchas y buenas trufas del Cerrato de excepcional calidad se están recogiendo en estos momentos en las plantaciones, que ya suman 200 ha. La abundancia de lluvias otoñales, así como también las tormentas y pedriscos del verano han contribuido positivamente y se están recogiendo trufas excepcionales en aroma, estructura y óptima [...]

Exposición de Trufas y Setas en la Casa Junco

La Casa Junco acoge los días 29 y 30 de noviembre y 1 de diciembre la exposición "Palencia entre Trufas y Setas", organizada por la Cátedra de Micología de la Universidad de Valladolid (dirigida por el profesor de la ETSIIAA, Juan Andrés Oria de Rueda), en colaboración con la Diputación de Palencia y Trufa de Palencia. La inauguración tendrá lugar hoy viernes, 29 de noviembre, y permanecerá abierta de 19 a 21 horas. La exposición continuará los días 30 de noviembre y domingo, 1 de diciembre, de 19 a 21 [...]

Profesor de la Escuela en la Sexta

El profesor de la Escuela y experto en setas, Juan Andrés Oria de Rueda, ha participado en el programa recientemente emitido por la Sexta 'El diamante negro' dentro de los concienzudos reportajes ofrecidos por Equipo de Investigación. En el siguiente link podéis seguir la contribución de nuestro colega (último vídeo).