La Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, con sede en el Campus de Palencia, organiza un curso sobre SEGURIDAD ALIMENTARIA: GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN LA HOSTELERÍA. Análisis de la aplicación del Reglamento 1169/2011 (I EDICIÓN).
El curso se celebrará el Lunes 27 de febrero, en horario de 9:30 h. a 14:00 h. y de 15:30 h. a 18:30 h. El lugar es la sede de la Asociación Provincial de Empresarios Hosteleros de Valladolid. Plaza de la Universidad, 4, 47002 Valladolid.
Finalmente este curso va dirigido a:
Profesionales del sector de restauración y hostelería y a establecimientos del sector de la hostelería en general en el que se sirvan alimentos sin envasar, (bares, cafeterías, restaurantes, empresas de catering…).
Más información en el pdf del curso.
