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Segunda cata «UNA CATA AL MES» -20 de marzo- Bodega Liberalia

El grupo ENOBIOTEC (Josefina Vila Crespo, José Manuel Rodríguez Nogales y Encarnación Fernández Fernández) continua con el ciclo de catas dirigidas a alumnos del Grado en Enología.    La segunda de ellas será el viernes 20 de marzo a las 16:00 y correrá a cargo de Silvia García González, Directora Técnica-Enóloga de Bodega Liberalia.   Lugar de celebración: Sala de Catas de la ETSIIAA. Inscripción: en el formulario disponible en este enlace hasta el 18 de marzo a las 23:00 h. Número de plazas limitadas: 46 asignadas por riguroso orden de inscripción.

Las fotos de las últimas actividades organizadas por el grupo ENOBIOTEC de la ETSIIAA

En las últimas semanas el grupo ENOBIOTEC de la ETSIIAA (Josefina Vila, José Manuel Rodríguez y Encarnación Fernández) ha organizado interesantes actividades y aquí teneis prueba gráfica de ello. Por un lado están en el Flickr de la ETSIIAA las fotografías del ciclo de catas dirigidas a los alumnos del Grado en Enología "UNA CATA AL MES" correspondiente al 27 de febrero por parte de "Bodegas Prado Rey". La acogida de esta actividad por parte de los alumnos ha sido muy buena, ya que a las pocas horas de hacerlo [...]

Jornada sobre vino y espárrago ecológico en La Seca (Valladolid)

El sábado 7 de marzo se va a celebrar la V Jornada de Formación enmarcada en los Programas de Estudio de Viticultura y Enología en La Seca (Valladolid), que organiza el Ayuntamiento de La Seca. En esta ocasión la jornada lleva por título  "De la huerta al viñedo: productos ecológicos de calidad en La Seca" y los protagonistas serán el vino de La Seca y el espárrago de Tudela de Duero, en ecológico. La inscripción tiene un coste de 10 euros y se puede realizar hasta el 2 de marzo. [...]

Oferta para hacer prácticas de enología en Burdeos

Nos llega una oferta para realizar prácticas en empresa de las bodegas familiares Château Recougne (75 ha DOC Bordeaux Supérieur) y Château Boutisse (25 ha DOC Saint Emilion Grand Cru) en Burdeos. La empresa busca un estudiante valiente y atraído por el mundo del vino, que pueda trabajar con precisión, rigor y autonomía para asumir responsabilidades. El personal habla castellano. La duración de la práctica sería entre 3 y 6 meses (de octubre a diciembre o de julio a diciembre). Se facilita casa amueblada y coche. Aquí tenéis más información y la [...]

Las fotos y el reportaje de las «Jornadas Di-vino tesoro» en la ETSIIAA

A continuación os pasamos dos ficheros  que recogen en 4 páginas la actividad desarrollada durante las Jornadas Di-vino tesoro que organizó El Norte de Castilla en la ETS de Ingenierías Agrarias. Todo un éxito en el que participaron autoridades, profesionales del sector agroalimentario y enológico y profesores y alumnos de la ETSIIAA y del Centro de Formación Agraria de Viñalta. Desde este medio agradecemos a todos los que intervinieron con sus exposiciones, tanto en las charlas previas como en la cata final,  y a  Nieves Caballero de El Norte de Castilla por la organización del [...]

Salón Vinitech/sifel en Burdeos

Próxima edición del salón Vinitech /Sifel que tendrá lugar del 2 al 4 de diciembre próximos en Burdeos. Mercado mundial de los sectores vitivinícola, arborícola y hortícola Vinitech-Sifel reunirá 850 expositores, el 30% extranjeros (1.200 marcas) representantes de todos los segmentos del mercado internacional en 65.000 m² de exposición. La oferta comercial estará organizada en torno a 5 polos: “Polo Equipamientos para cava y bodegas “ “Polo Servicios” (asesoramiento, bancos, aseguradoras, prensa, etc.) Polo “Frutas y Hortalizas” “Polo Técnicas de Cultivo” (vendimiadoras, tractores, trabajo de la tierra, irrigación, riego, etc.) “Polo Embotellado y Acondicionamiento” [...]

Oferta de prácticas en bodega para alumnos de la ETSIIAA

Nos ha llegado una interesante oferta para que los alumnos de la ETSIIAA realicen sus prácticas en una bodega de la Ribera del Duero en la provincia de Burgos. Los datos son los siguientes: Periodo de práctica: Desde el 22 septiembre hasta mediados de noviembre. Trabajos a realizar: Análisis de laboratorio relacionados con la elaboración. Índices de madurez. Control de fermentaciones. Control microbiológico. Remuneración: Sin remuneración. Se ofrece alojamiento gratuito en casa compartida con otros compañeros también alojados para la vendimia y a pocos metros de la bodega. Contacto: Aquellos alumnos [...]

Dos ofertas de prácticas para el Grado en Enología y otras dos para el Grado en Industrias Agroalimentarias

Nos transmiten la posibilidad de realizar prácticas en empresa para alumnos del Grado en Enología y del Grado en Industrias Agroalimentarias: GRADO EN ENOLOGÍA: - Bodega en la DO Ribera del Duero en Peñafiel. Desde el mes de septiembre hasta noviembre. - Bodega en la DO Ribera del Duero en la provincia de Burgos. Temporada de vendimia. Interesados ponerse en contacto con la Profesora María del Álamo: delalamo@qa.uva.es GRADO EN INGENIERÍA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS: - CETECE. Departamento: laboratorio. Mes de agosto, de lunes a viernes por la mañana. - CETECE. Departamento: [...]

Viaje de alumnos de la ETSIIAA de los Másteres de Montes y de Ingeniería Agrónomica sobre emprendimento

A principios de este mes de abril el Área de Economía Agraria de la ETSIIAA organizó la "II Jornada sobre Creación de Empresas en los Sectores Forestal, Agropecuario y Agroindustrial" dirigida a los alumnos del Máster en Ingeniería de Montes y del Máster en Ingeniería Agronómica. La finalidad principal de dicha jornada se ha centrado en fomentar el trabajo por cuenta propia como una manera de autoemplearse dentro de nuestros sectores productivos. En esta ocasión, la jornada consistió en una salida de campo en la que se visitaron tres iniciativas [...]

ETS Ingenierías Agrarias: entrevista sobre el uso de sensores inalámbricos en las explotaciones vitivinícolas

Raúl Crespo, investigador del Departamento de Ingeniería Agrícola y Forestal de la ETSIIAA nos explica en la radio el Proyecto de investigación en el que está trabajando, utilizando nuevas tecnologías para optimizar la producción en el Sector Agrario. Puedes escuchar la entrevista en el siguiente ENLACE.

La ETSIIAA se une a la «Noche de los Investigadores» con el taller «Pasteur, el detective del vino»

La ETS de Ingenierías Agrarias se une a la Noche de los Investigadores y participará, en el Museo de la Ciencia de Valladolid, en el taller denominado "Pasteur, el detective del vino". En dicho taller, dos alumnas del grado de Enología, Esther e Irene, explicarán a niños y grandes las curiosidades del proceso de transformación del mosto en vino y del proceso de pasteurización. “La Noche de los Investigadores”, forma parte de un proyecto con financiación europea, titulado "Personas para un futuro mejor" y es una iniciativa de divulgación científica [...]

Nueva oferta de prácticas en la Ribera del Duero

Nos llega una nueva oferta para prácticas de empresa con el perfil de Ingeniero en Industrias Agrarias y Alimentarias . Consiste en trabajo de campo y de laboratorio en una bodega de la Ribera del Duero. Los alumnos interesados pueden enviar urgentemente un breve curriculum a la siguiente dirección de correo: subdireccion.relaciones.etsiiaa@uva.es  

V Jornada: «Avances en técnicas enológicas»

La V Jornada: "Avances en técnicas enológicas" se celebrará en la E.T.S de Ingenierías Agrarias de Palencia en el mes de abril y tendrá como objetivo difundir las últimas novedades tecnológicas y biotecnológicas del sector vitivinícola. Fecha 19 de abril, de 9 a 19 horas. para más información descarga el díptico en el siguiente enlace ¡Matricúlate en el Vicerrectorado del Campus de Palencia! ORGANIZACIÓN Encarnación Fernández Fernández José Manuel Rodríguez Nogales Josefina Vila Crespo

Oferta de empleo: Sector enológico

BODEGAS AGEJAS, SEGOVIA Objetivo:Lanzamiento de un nuevo vino, vinotecas, tienda gourmet, así como introducir vinos en  el canal de distribución en alguna provincia. Trabajo :Visitar personalmente vinotecas, para presentar el producto. Duración del contrato:2 o 3 meses Requisitos: Disponibilidad plena para viajar. Titulado en Enología o posesión de algún Grado-Máster en Enología Comienzo contrato: Abril 2013 Dirección de contacto: info@bodegasagejas.com

El tapón de plástico se lleva por delante el corcho

La temporada de extracción de corcho que protagonizan las cuadrillas extremeñas en las dehesas salmantinas llega estos días a su fin, con la amenaza de un trabajo "con escaso futuro", debido a la proliferación del tapón de plástico para embotellar el vino. En una entrevista con Efe, el empresario del corcho Manuel Carnerero, que tiene una cuadrilla recogiendo el corcho de la dehesa municipal de Bocacara (Salamanca), asegura que "o hacemos algo, o este se acaba", ya que el kilo de tapones de corcho cuesta entre seis y siete euros [...]

2018-12-18T09:01:55+01:006 septiembre 2012|Categorías: Noticias ETSIIAA|Etiquetas: , , , , |0 Comentarios

Turismo enológico en Castilla y León

Esta ruta está dotada con un millón de euros y centrada en la internacionalización de este itinerario enoturístico y gastronómico y el incremento del número de visitantes, ‘dado que es un sector que tiene un gran potencial y más aún cuando se habla de Castilla y León’., tal y como se expresa desde Acevin, la Asociación Española de Ciudades del Vino. En el citado estudio se ha situado a la Ribera del Duero como la cuarta ruta por número de visitantes del total de las 21 rutas españolas que analiza, [...]

2018-12-18T09:01:55+01:006 septiembre 2012|Categorías: Noticias ETSIIAA|Etiquetas: , , |0 Comentarios