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Desafío 2018, Convocatoria de investigación

Desde la FUNGE UVa nos envían una información de interés para los grupos de investigación de la ETSIIAA. Se trata de la convocatoria DESAFIO 2018, abierta ahora mismo para que investigadores de las diferentes Universidades de CyL presenten soluciones a alguna de las 60 demandas tecnológicas recibidas desde el ámbito empresarial. En el siguiente enlace se enumeran y describen en detalle cada una de las necesidades recibidas. Podéis comprobar que hay bastantes que pudieran ser interés para los diferentes grupos de investigación de la Escuela: https://www.redtcue.es/desafio/demandas Nos comentan que se pueden presentar [...]

Jornada sobre Productos sin gluten

El Departamento de Tecnología de los Alimentos en colaboración con la Funge-UVa organizó el pasado 24 de abril una jornada de innegable interés sobre “Desarrollo de productos sin gluten: Ingredientes, procesos y tendencias” Información sobre la jornada ha salido en la 1 (noticias de CyL). Os paso el enlace (es hacia el minuto 17) http://www.rtve.es/alacarta/videos/noticias-de-castilla-y-leon/noticias-castilla-leon-25-04-18/4581515/  “gluten free”

Jornada sobre Productos sin gluten

El Departamento de Tecnología de los Alimentos en colaboración con la Funge-UVa y organiza una jornada de innegable interés sobre “Desarrollo de productos sin gluten: Ingredientes, procesos y tendencias” Fecha: Día 24 de Abril de 2018 Lugar: Salón de Actos de la E.T.S. de Ingenierías Agrarias de Palencia Díptico Más información: pallares@iaf.uva.es “gluten free”