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Invitación para asistir a las I Jornadas del Pan y Aceite de Oliva en Valladolid

Nos llega a la ETSIIAA una invitación para acudir a las I Jornadas del Pan y Aceite de Oliva en Valladolid. Se trata de una Jornada organizada por la Revista ALCUZA (revista de aceite de oliva y alimentos de calidad) que se celebrará los próximos días 25 y 26 de febrero en el Centro Cultural "San Agustín" de Valladolid (Paseo de Filipinos, 7). La Jornada del día 25 por la mañana se centrará en el análisis del futuro de los panes de calidad y artesanos, así como del momento actual [...]

Información sobre el XVII Simposio Científico-Técnico Expoliva 2015

Os dejamos información sobre el Simposio Expoliva 2015 en el que intervienen gran número de especialistas en el cultivo del olivo, la producción del aceite de oliva, su comercio y consumo. El evento se celebrará en Jaen del 6 al 8 de mayo de 2015 y el plazo para la presentación de comunicaciones científicas finaliza el 24 de Febrero de 2015. Más información en este enlace.

“El Aceite de Oliva, Salud, Cultura y Riqueza de los Pueblos Mediterráneos”

La Fundación Patrimonio Comunal Olivarero patrocina el seminario “El Aceite de Oliva, Salud, Cultura y Riqueza de los Pueblos Mediterráneos” en la Universidad Rey Juan Carlos de Aranjuez del 8 al 12 de julio de 2013. Dicho seminario abarca aspectos tan distintos sobre el Aceite de oliva como el económico, nutricional, gastronómico, artístico, literario e incluso cosmético. Os adjuntamos el Díptico para que tengáis toda la información.