Con la conferencia inaugural a cargo de la investigadora y profesora de la Escuela, María Del Álamo Sanza (Gestión del oxígeno en la maduración de vinos. Avances y situación actual) ha dado comienzo esta mañana el XVIII Congreso Nacional de Enólogos y II Encuentro de Enólogos de Iberoamérica, que entre los días 4 y 6 de abril, tendrá lugar en las instalaciones de la ETSIIAA. Al congreso, organizado por la FEAE (Federación Española de Asociaciones de Enólogos), la Asociación Castellanoleonesa de Enólogos (ACLE) y la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias (ETSIIAA), al congreso se han inscrito 120 participantes, con 30 acompañantes y diversos patrocinadores, para un total de casi 250 personas. Durante estos días el congreso ofrece un denso programa en el que se incluyen 7 conferencias plenarias, 7 charlas técnicas, 34 comunicaciones en póster, visitas a viñedos, catas y diversos actos sociales.
Noticias en prensa
- https://www.elnortedecastilla.es/palencia/enologos-repasan-novedades-20190406223656-nt.html
- www.lavanguardia.com/vida/20190405/461468813432/el-terruno-monopoliza-la-preocupacion-de-los-enologos-en-el-congreso-palencia.html%3ffacet=amp
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